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品酒者的感受高于一切

品酒者的感受高于一切

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82720 | 大。12.00KB | 下載:4836 次 | 上傳:2013-06-20

簡介:

首先需要強(qiáng)調(diào)一個品葡萄酒的總原則。那就是在釀酒著看來,喝酒者的感受是高于一切的。無論是喝白葡萄酒還是喝紅葡萄酒,喝酒者都應(yīng)該將注意力更多地放在自己的喜好上。切不可因?yàn)槟衬尘圃u家的喜好或某某雜志的評分而彎曲了自己的意見。因?yàn)槊總人對嗅覺和味覺的感受都是很主觀的。這些差異可能來自于遺傳因素也有可能是由于不同個體對各種氣味或味道具有不同的熟悉度。所以個人的品酒感受沒有所謂的對與錯。在這個原則之下,可以從以下幾個方面入手來欣賞一款白葡萄酒。

[展開]
   

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