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中國(guó)食品飲食文化

中國(guó)食品飲食文化

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82731 | 大小:11.50KB | 下載:4711 次 | 上傳:2013-06-27

簡(jiǎn)介:

中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食料為主。主食是五谷,輔食是蔬菜, 中華飲食文化外加少量肉食。形成這一習(xí)俗的主要原因是中原地區(qū)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式。但在不同階層中,食物的配置比例不盡相同。因此古代有稱(chēng)在位的皇帝為“肉食者”。

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