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基于NIR技術(shù)在食品品質(zhì)鑒別檢測中的應(yīng)用

基于NIR技術(shù)在食品品質(zhì)鑒別檢測中的應(yīng)用

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:79390 | 大。20.00KB | 下載:4394 次 | 上傳:2013-12-09

簡介:

食品是人類生命活動(dòng)不可缺少的能量來源,食品與人類的健康息息相關(guān)。近年來由于一系列食品原料污染,一些不法分子為了謀求個(gè)人利益蓄意摻假,以及基因工程技術(shù)的應(yīng)用等使得食品安全問題成為全世界所共同關(guān)注。因此尋求一種理想的準(zhǔn)確、方便、經(jīng)濟(jì)、安全的快速檢測方法勢在必行,本文簡單的論述了基于NIR技術(shù)在食品質(zhì)鑒別檢測中的應(yīng)用,僅供同行參考。

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