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標準化法在食品安全風險監(jiān)測合格率評價中的應用

標準化法在食品安全風險監(jiān)測合格率評價中的應用

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簡介:

在食品安全風險監(jiān)測的實際工作中,常以食品抽檢的平均合格率來衡量食品衛(wèi)生工作的高低。通過最近3年公共衛(wèi)生所對轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生抽檢結果的平均合格率與標化合格率比較證明,為正確評價食品安全風險監(jiān)測狀況,在食品衛(wèi)生抽檢的平均合格率之間進行比較時,標化具有重要意義。

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