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麻辣休閑食品調(diào)味新技術及其應用技巧(肉串)

麻辣休閑食品調(diào)味新技術及其應用技巧(肉串)

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:66306 | 大。261.50KB | 下載:3677 次 | 上傳:2015-11-27

簡介:

針對麻辣休閑食品以快速、穩(wěn)健、多元化、特色化發(fā)展,專業(yè)就近15年調(diào)味經(jīng)驗和調(diào)味技巧對麻辣調(diào)味進行解析,涉及魚仔、花生、青豆、魚尾、豆干、膨化米面制品、調(diào)味萵筍、泡椒鳳爪、醬鹵肉制品、牛肉制品等特色食品。

[展開]
         
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