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發(fā)酵谷氨酸生產(chǎn)中氮源補(bǔ)料方案

發(fā)酵谷氨酸生產(chǎn)中氮源補(bǔ)料方案

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:79448 | 大。20.00KB | 下載:4400 次 | 上傳:2013-12-04

簡(jiǎn)介:

谷氨酸作為食品工業(yè)重要的添加劑和鮮味劑,發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酸是目前最常使用的方法。其中,發(fā)酵生產(chǎn)中氮源補(bǔ)料方案一直是谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)調(diào)控的重點(diǎn),直接關(guān)系著發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

[展開(kāi)]
     

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